最終工程で焙煎をしており、香ばしくすっきりした飲み口が特徴です。
発酵度・焙煎度 | 中発酵(25〜30%)・軽焙煎 |
産地 | 南投縣名間郷 |
標高 | 海抜300m |
生産者 | 盧彦勲 |
生産風景・製造工程
南投は台湾最大の茶の産地です。
日射量が豊富で、昼と夜の気温差が比較的大きく、霧が多いことが茶の栽培に適しています。
世界的な知名度を誇る凍頂烏龍茶はここ南投から主に出荷されています。
発酵度・焙煎度 | 中発酵(25〜30%)・軽焙煎 |
産地 | 南投縣名間郷 |
標高 | 海抜300m |
生産者 | 盧彦勲 |
南投は台湾最大の茶の産地です。
日射量が豊富で、昼と夜の気温差が比較的大きく、霧が多いことが茶の栽培に適しています。
世界的な知名度を誇る凍頂烏龍茶はここ南投から主に出荷されています。