生産者: 林 鈺軒

台湾茶農家

2019年春 特等奨受賞

凍頂烏龍茶の品評会の順位は、特等奨、頭等奨(頭等1~10)、貳等奨、參等奨、優良奨、淘汰に分けられ、特等奨は最高の評価に位置しています。林さんは最高評価である特等奨を2019年、2015年、2014年に受賞し、さらに毎年のように入賞する、産地を代表する生産者です。
良質な茶の産地として有名な南投縣竹山鎮杉林溪、標高1600mで茶栽培をしています。
台湾茶農家

台湾茶凍頂烏龍茶
台湾茶凍頂烏龍茶

品評会での表彰歴

その他にも数多く品評会で表彰をされています。
特に、最高位にあたる特等奨は2019年に加え、2014年、2015年でも受けており、数多くの表彰歴があります。

台湾茶 表彰
台湾茶 表彰
台湾茶 表彰
台湾茶 表彰
台湾茶 表彰
台湾茶 表彰
台湾茶 表彰
台湾茶 表彰

生産風景・製造工程

杉林渓は、鹿谷よりももっと奥に入った山頂の行き止まりあたりで原生林に覆われています。
通年霧に覆われ、日中と夜間の気温の寒暖が激しく、雨の量も多い。また土壌は肥沃で、茶葉の成長に適した環境を兼ね備えた茶の産地です。

台湾茶農家
台湾茶産地
台湾茶生産
台湾茶生産
台湾茶生産
台湾茶生産

生産者: 林鈺軒氏 略歴

篁山藝友美術館第4回監事会長
篁山藝友美術館第5回理事長
南投縣撮影学会学者
南投縣文化局個人撮影展示会
南投縣製茶技術品評会連続優勝
農業委員会茶業改良審査員合格
鹿谷鄉中・小学校茶講師
鹿谷鄉農業会審査員
2000年.2008年.2011年鹿谷鄉品評会最高評価を獲得
2006年.2013年鹿谷鄉焙煎技術優勝

生産している台湾茶

凍頂烏龍茶(特等奨 受賞)
杉林溪高山茶