阿里山金萱茶 (ありさんきんせんちゃ)
阿里山で、有機肥料を使用しない自然農法で育てられた高山茶です。台湾の自然農法では有機肥料すらも使用しない、最も栽培が難しい方法です。
色合いは金色で、味わいは玉露にも似たさっぱりとした味わいとココナッツやバニラのような甘い香りのある烏龍茶です。マイルドな甘い香りは女性からの人気も高いお茶です。
色合いは金色で、味わいは玉露にも似たさっぱりとした味わいとココナッツやバニラのような甘い香りのある烏龍茶です。マイルドな甘い香りは女性からの人気も高いお茶です。
発酵度 | 中発酵(15〜25%) |
産地 | 嘉義縣阿里山 |
標高 | 海抜1200~1400m |
栽培方法 | 自然農法 |